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Aprenda a Fazer a Tradicional Torta Natalina em Casa

Aprenda a Fazer a Tradicional Torta Natalina em Casa

A Torta Natalina é uma daquelas sobremesas que sempre chamam atenção na mesa. Com camadas recheadas de frutas secas, especiarias e um toque de licor,

essa torta é o equilíbrio perfeito entre doçura e sofisticação. Ideal para quem quer impressionar e trazer o verdadeiro espírito natalino para sua ceia.

O Encanto da Torta Natalina

A tradição de sobremesas natalinas remonta a séculos atrás, quando tortas eram preparadas com ingredientes que simbolizavam prosperidade e boas energias para o próximo ano.

A combinação de frutas secas, mel e especiarias como a canela e o cravo não só proporciona um sabor inigualável, mas também enche a casa com o aroma acolhedor do Natal.

Tempo de preparação 30 mins
Hora de cozinhar 40 mins
Tempo total tempo total horas 1 hr 10 mins
Método de cozimento:
Cozinha:
Cursos:
Dificuldade: Intermediário
Porções: 10
Custo: 60
Calorias: 300 kcal
Description

Quando pensamos em Natal, lembramos de momentos de união e celebração. E o que melhor acompanha essas ocasiões do que uma sobremesa que impressiona? As sobremesas natalinas são o toque final para encerrar a ceia com chave de ouro.

Ingredientes que será necessário
    Para a massa:
  • 300 g farinha de trigo
  • 150 g manteiga gelada
  • 100 g açúcar
  • 1 unidade ovo
  • 1 ? pitada de sal
    • Para o recheio:
  • 200 g frutas secas (ameixa, damasco, uva-passa)
  • 100 g castanhas (nozes, amêndoas ou avelãs)
  • 150 ml licor de laranja
  • 100 g açúcar mascavo
  • 2 colheres mel (colher de sopa)
  • 1 colher canela em pó (colher de chá)
  • 1/2 colher cravo em pó (colher de chá)
Instruções
    Passo 1:
  1. 1
    Prepare a massa:

    Misture a farinha com o açúcar e o sal.
    Adicione a manteiga e esfarele com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
    Acrescente o ovo e misture até obter uma massa homogênea.
    Envolva em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

    2. Passo 2:
  2. 2
    Prepare o recheio:

    Pique as frutas secas e as castanhas.
    Em uma panela, aqueça o açúcar mascavo, o mel e o licor até formar uma calda.
    Misture as frutas e as especiarias. Reserve para esfriar.

    3. Passo 3:
  3. 3
    Montagem:

    Abra a massa e forre uma forma de fundo removível.
    Coloque o recheio e cubra com tiras de massa formando um padrão trançado.
    Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.

    4. Passo 4:
  4. 4
    Finalização:

    Deixe a torta esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque especial.

Palavras da Receita: Bolinho de Natal, doce brasileiro, receita tradicional.
Leia on-line: https://isasousa.com/Receita/aprenda-a-fazer-a-tradicional-torta-natalina-em-casa/
Isabela
Oi! Eu sou o Isa, uma pessoa simples que ama cozinhar e acredita que a comida tem o poder de aproximar as pessoas.

Oi, eu sou o Isa. Amo a simplicidade da cozinha, aquele cheirinho bom que preenche a casa e o sorriso de quem prova um prato feito com carinho. Vivo no Brasil com minha família e aqui compartilho um pouquinho do que torna meus dias mais especiais. Sinta-se em casa!

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