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Arroz Carreteiro com Sobras de Churrasco

Arroz Carreteiro com Sobras de Churrasco

Nada melhor que um churrasco em família, mas o que fazer quando sobram pedaços de carne, linguiça e outros acompanhamentos? Jogar fora está fora de cogitação!

Com um pouco de criatividade, é possível transformar essas sobras em pratos novos, práticos e deliciosos. Seja para um almoço no dia seguinte ou um jantar rápido, essas receitas vão dar um novo brilho ao churrasco que sobrou.

Curiosidades

Além de evitar desperdícios, reaproveitar sobras de churrasco é uma tradição em muitas famílias, especialmente no Brasil, onde o churrasco é quase uma instituição cultural.

Usar as sobras é uma forma de honrar o trabalho e o carinho dedicados ao preparo, além de incentivar o consumo consciente de alimentos.

Vamos explorar ideias que aproveitam desde carnes até pão de alho e farofa, criando refeições completas e deliciosas!

Tempo de preparação 10 mins
Hora de cozinhar 35 mins
Tempo total 45 mins
Método de cozimento: ,
Cozinha:
Cursos: ,
Dificuldade: Iniciante
Temperatura: 150  C
Porções: 6
Custo: 35
Calorias: 280 kcal por porção
Melhor Temporada: Verão
Description

Nada melhor que um churrasco em família, mas o que fazer quando sobram pedaços de carne, linguiça e outros acompanhamentos?

Jogar fora está fora de cogitação! Com um pouco de criatividade, é possível transformar essas sobras em pratos novos, práticos e deliciosos.

Ingredientes que será necessário
  • 200 g carne de churrasco ((costela, picanha ou linguiça), picada)
  • 1 colher óleo ou azeite (colher de sopa)
  • 1 unidade cebola média, picada
  • 2 unidades dentes de alho, picados
  • 1 unidade tomate médio, picado
  • 1 unidade pimentão pequeno (picado)
  • 200 g arroz cru
  • 500 ml água quente
  • ? ? Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ? ? Cheiro-verde picado a gosto
Instruções
    Passo 1:
  1. 1
    Refogue a Cebola e Alho:

    Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.

    2. Passo 2:
  2. 2
    Adicione as Carnes:

    Acrescente as sobras de churrasco picadas e refogue por alguns minutos até aquecer bem.

  3. 3
    Adicione os Legumes:

    Junte o tomate e o pimentão e cozinhe até amolecer.

    4. Passo 4:
  4. 4
    Cozinhe o Arroz:

    Adicione o arroz e misture bem com os ingredientes da panela. Tempere com sal e pimenta a gosto.

    5. Passo 5:
  5. 5
    Finalize o Prato:

    Coloque a água quente e cozinhe em fogo baixo até o arroz estar cozido. Polvilhe com cheiro-verde antes de servir.

Palavras da Receita: Churrasco, Carreteiro, Sobras de Churrasco, Churrasco sobras, Churrasco em casa
Leia on-line: https://isasousa.com/Receita/arroz-carreteiro-com-sobras-de-churrasco/
Isabela
Oi! Eu sou o Isa, uma pessoa simples que ama cozinhar e acredita que a comida tem o poder de aproximar as pessoas.

Oi, eu sou o Isa. Amo a simplicidade da cozinha, aquele cheirinho bom que preenche a casa e o sorriso de quem prova um prato feito com carinho. Vivo no Brasil com minha família e aqui compartilho um pouquinho do que torna meus dias mais especiais. Sinta-se em casa!

🍳 Receitas da Isa — Feitas com Carinho para Você!
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