Nada melhor que um churrasco em família, mas o que fazer quando sobram pedaços de carne, linguiça e outros acompanhamentos? Jogar fora está fora de cogitação!
Com um pouco de criatividade, é possível transformar essas sobras em pratos novos, práticos e deliciosos. Seja para um almoço no dia seguinte ou um jantar rápido, essas receitas vão dar um novo brilho ao churrasco que sobrou.
Curiosidades
Além de evitar desperdícios, reaproveitar sobras de churrasco é uma tradição em muitas famílias, especialmente no Brasil, onde o churrasco é quase uma instituição cultural.
Usar as sobras é uma forma de honrar o trabalho e o carinho dedicados ao preparo, além de incentivar o consumo consciente de alimentos.
Vamos explorar ideias que aproveitam desde carnes até pão de alho e farofa, criando refeições completas e deliciosas!
Arroz Carreteiro com Sobras de Churrasco
Descrição
Nada melhor que um churrasco em família, mas o que fazer quando sobram pedaços de carne, linguiça e outros acompanhamentos?
Jogar fora está fora de cogitação! Com um pouco de criatividade, é possível transformar essas sobras em pratos novos, práticos e deliciosos.
Ingredientes que será necessário
Instruções
Passo 1:
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Refogue a Cebola e Alho:
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
Passo 2:
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Adicione as Carnes:
Acrescente as sobras de churrasco picadas e refogue por alguns minutos até aquecer bem.
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Adicione os Legumes:
Junte o tomate e o pimentão e cozinhe até amolecer.
Passo 4:
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Cozinhe o Arroz:
Adicione o arroz e misture bem com os ingredientes da panela. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 5:
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Finalize o Prato:
Coloque a água quente e cozinhe em fogo baixo até o arroz estar cozido. Polvilhe com cheiro-verde antes de servir.
