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Bolo de Fubá Vegano com Erva-Doce

Bolo de fubá vegano fofinho com um toque de erva-doce, perfeito para um café da tarde.
Bolo de Fubá Vegano com Erva-Doce pinit

O bolo de fubá vegano com erva-doce é um clássico da culinária brasileira, reinventado para quem adota um estilo de vida vegano. A textura macia e o sabor

suave do fubá combinam perfeitamente com o toque aromático da erva-doce, resultando em um bolo perfeito para acompanhar aquele café ou chá quentinho.

Por ser vegano, essa receita é livre de ingredientes de origem animal, tornando-se uma opção deliciosa para todos. E o melhor de tudo: é simples de preparar,

com ingredientes que provavelmente já estão na sua despensa. Basta uma tigela, uma assadeira e um forno para ter essa delícia pronta em minutos!

Curiosidades

O bolo de fubá tem suas raízes na época colonial do Brasil, quando o milho começou a ser cultivado e incorporado na alimentação local. A erva-doce, por sua vez, chegou ao país com os colonizadores europeus, que a utilizavam como um aromatizante natural em diversas receitas.

A junção desses dois ingredientes criou um dos bolos mais amados nas mesas brasileiras, especialmente nas festas juninas. A versão vegana mantém essa tradição, mas substitui ingredientes como ovos e leite por alternativas vegetais, sem perder a essência de um bolo caseiro e acolhedor.

Sugestões de Acompanhamentos

Sirva com um café fresquinho para uma combinação clássica.
Acompanhe com um doce de goiaba para um toque extra de brasilidade.
Combine com um chá de erva-doce ou camomila para intensificar o sabor do bolo.

Dicas e Variações

Adicione coco ralado à massa para um bolo de fubá ainda mais aromático.
Para uma versão

mais nutritiva, substitua metade da farinha de trigo por farinha de linhaça.
Se quiser um toque especial, polvilhe açúcar e canela sobre o bolo assim que sair do forno.

A combinação PERFEITA

O bolo de fubá vegano com erva-doce é a combinação perfeita de sabor, tradição e simplicidade. Prepará-lo é como trazer um pedacinho do Brasil para a sua casa, com o cheirinho do bolo saindo do forno e invadindo a cozinha.

Aproveite essa receita para compartilhar momentos especiais com quem você ama. Se você gostou dessa receita, continue acompanhando o blog para mais dicas e receitas que aquecem o coração!

Bolo de Fubá Vegano com Erva-Doce

Dificuldade: Iniciante Preparo 15 mins Hora de cozinhar 40 mins Tempo de descanso 10 mins Tempo total 1 hr 5 mins
Temperatura: 180  °C Porções: 10 Custo estimado: R$  30 Calorias: 220
Melhor temporada: Adequado durante todo o ano, Primavera

Descrição

O bolo de fubá vegano com erva-doce é um clássico da culinária brasileira, reinventado para quem adota um estilo de vida vegano.

A textura macia e o sabor suave do fubá combinam perfeitamente com o toque aromático da erva-doce, resultando em um bolo perfeito para acompanhar aquele café ou chá quentinho.

Por ser vegano, essa receita é livre de ingredientes de origem animal, tornando-se uma opção deliciosa para todos.

E o melhor de tudo: é simples de preparar, com ingredientes que provavelmente já estão na sua despensa. Basta uma tigela, uma assadeira e um forno para ter essa delícia pronta em minutos!

Ingredientes que será necessário

Cooking Mode Desabilitar

Instruções

  1. Modo de Preparo

    Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de buraco no meio com óleo e fubá.

    Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.

    Adicione o óleo de coco e o leite de coco à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
    Acrescente as sementes de erva-doce e misture novamente.
    Incorpore o fermento em pó delicadamente, mexendo com uma espátula até que esteja bem distribuído na massa.
    Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.

    Leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
    Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar e servir.

Palavras-chave: bolo de fubá vegano, bolo sem leite, bolo com erva-doce.

Perguntas Frequentes

Expandir todos:
Posso substituir o leite de coco por outro leite vegetal?

Sim, você pode usar leite de amêndoas, aveia ou soja. No entanto, o leite de coco ajuda a manter a textura macia e um sabor mais rico.

A erva-doce é obrigatória na receita?

Não, a erva-doce é opcional e pode ser substituída por outro aromatizante, como raspas de limão ou canela, dependendo do seu gosto.

Como armazenar o bolo de fubá vegano?

Mantenha o bolo em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias.

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Sou Isabela, uma entusiasta da culinária de 40 anos, apaixonada por transformar ingredientes cotidianos em pratos memoráveis. Cada receita que compartilho reflete meu amor pela arte de cozinhar, misturando tradições com inovações. Meu site é mais que um acervo de receitas, é um diário vivo de experiências culinárias partilhadas, celebrando a comunidade unida pelo amor à comida.

 

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