Chuva de Sabor: Descubra a Receita Secreta do Bolinho de Chuva Perfeito!
Delicie-se com Bolinhos de Chuva Irresistíveis!
Os bolinhos de chuva são um clássico da culinária brasileira, trazendo memórias de tardes chuvosas na casa da vovó. Este doce tradicional é perfeito para acompanhar um café ou chá, e sua simplicidade faz dele
um favorito para todas as idades. Aprenda a preparar bolinhos de chuva perfeitos com esta receita infalível e encante sua família e amigos com essa delícia nostálgica!
Perguntas Frequentes
- Posso assar os bolinhos de chuva em vez de fritá-los?
- Tradicionalmente, os bolinhos de chuva são fritos, mas você pode assá-los em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
- Como evitar que os bolinhos fiquem encharcados de óleo?
- Certifique-se de que o óleo esteja quente antes de adicionar a massa. Frite em pequenas porções para manter a temperatura do óleo estável.
- É possível congelar os bolinhos de chuva?
- Sim, você pode congelar a massa crua em porções e fritar diretamente do congelador quando desejar, aumentando o tempo de fritura.
Equipamentos em Destaque
Tigela Grande de Mistura
Uma tigela grande e resistente é essencial para preparar a massa dos bolinhos de chuva. A Tigela de Mistura de Aço Inox proporciona durabilidade e facilita a mistura dos ingredientes.
Peneira de Alta Qualidade
Uma peneira de alta qualidade é indispensável para garantir que sua massa fique sem grumos. A Peneira de Aço Inox é perfeita para esse propósito.
Panela Funda para Fritura
Para fritar os bolinhos com segurança, uma boa panela funda é fundamental. A Panela Funda Antiaderente é uma excelente escolha para frituras.
Mensagem Final
Fazer bolinhos de chuva é mais do que preparar uma receita; é reviver momentos especiais e criar novas memórias com quem você ama. Espero que você se delicie com essa receita e se sinta inspirado a experimentar mais na cozinha. Siga nosso blog para mais receitas deliciosas e dicas incríveis. Vamos juntos tornar cada dia mais saboroso!
- Descubra como preparar os bolinhos de chuva mais saborosos e crocantes com nossa receita passo a passo. Simples e rápida, essa receita vai conquistar o paladar de todos!
- 2 Unidades ovos
- 1 Xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
- Preparação da Massa
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- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal sobre a mistura de ovos e leite. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
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- Fritura
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- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
- Com a ajuda de uma colher, vá despejando pequenas porções de massa no óleo quente.
- Frite os bolinhos até que estejam dourados por igual, virando-os para garantir que cozinhem por completo.
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- Finalização
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- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Misture o açúcar com a canela em um prato fundo e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
- Sirva imediatamente.
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- Equipamentos Necessários
- Tigela Grande: Ideal para misturar todos os ingredientes de forma eficiente.
- Peneira: Essencial para garantir que a farinha e o fermento estejam livres de grumos, proporcionando uma massa suave.
- Colher de Sopa: Perfeita para medir as porções de massa e garantir bolinhos do mesmo tamanho.
- Panela Funda: A melhor escolha para fritar os bolinhos de forma segura e uniforme.
- Escumadeira: Fundamental para retirar os bolinhos do óleo quente com facilidade.
- Papel Toalha: Necessário para absorver o excesso de óleo e deixar os bolinhos sequinhos.
Porções 20
- Quantidade por Porção
- Calorias 120kcal
- Calorias da gordura 5kcal
- % Valor diário *
- Carboidrato Total 18g6%
- Proteína 2g4%
* Os valores percentuais diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
Dica: Para dar um toque especial, adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa.
Muito Obrigado por interessar por minhas receitas, espero que sempre acompanhe meu site: www.isasousa.com