Chuva de Sabor: Descubra a Receita Secreta do Bolinho de Chuva Perfeito!

Chuva de Sabor Descubra a Receita Secreta do Bolinho de Chuva Perfeito

Delicie-se com Bolinhos de Chuva Irresistíveis!

Os bolinhos de chuva são um clássico da culinária brasileira, trazendo memórias de tardes chuvosas na casa da vovó. Este doce tradicional é perfeito para acompanhar um café ou chá, e sua simplicidade faz dele

um favorito para todas as idades. Aprenda a preparar bolinhos de chuva perfeitos com esta receita infalível e encante sua família e amigos com essa delícia nostálgica!

Perguntas Frequentes

  1. Posso assar os bolinhos de chuva em vez de fritá-los?
    • Tradicionalmente, os bolinhos de chuva são fritos, mas você pode assá-los em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
  2. Como evitar que os bolinhos fiquem encharcados de óleo?
    • Certifique-se de que o óleo esteja quente antes de adicionar a massa. Frite em pequenas porções para manter a temperatura do óleo estável.
  3. É possível congelar os bolinhos de chuva?
    • Sim, você pode congelar a massa crua em porções e fritar diretamente do congelador quando desejar, aumentando o tempo de fritura.

Equipamentos em Destaque

Tigela Grande de Mistura

Uma tigela grande e resistente é essencial para preparar a massa dos bolinhos de chuva. A Tigela de Mistura de Aço Inox proporciona durabilidade e facilita a mistura dos ingredientes.

Peneira de Alta Qualidade

Uma peneira de alta qualidade é indispensável para garantir que sua massa fique sem grumos. A Peneira de Aço Inox é perfeita para esse propósito.

Panela Funda para Fritura

Para fritar os bolinhos com segurança, uma boa panela funda é fundamental. A Panela Funda Antiaderente é uma excelente escolha para frituras.

Mensagem Final

Fazer bolinhos de chuva é mais do que preparar uma receita; é reviver momentos especiais e criar novas memórias com quem você ama. Espero que você se delicie com essa receita e se sinta inspirado a experimentar mais na cozinha. Siga nosso blog para mais receitas deliciosas e dicas incríveis. Vamos juntos tornar cada dia mais saboroso!

Tipo de Cocção
Cozinha
Tipo de receita
Dificuldade Iniciante
Time
Preparo: 10 mins Hora de cozinhar: 20 mins Tempo total: 30 mins
Temperatura 180  °C
Porções 20
Custo estimado $  20
Calorias 120 kcal
Melhor temporada Inverno
Description
  • Descubra como preparar os bolinhos de chuva mais saborosos e crocantes com nossa receita passo a passo. Simples e rápida, essa receita vai conquistar o paladar de todos!
Ingredientes que será necessário Para os Bolinhos de Chuva
  • 2 Unidades ovos
  • 1 Xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar
Instruções
  1. Preparação da Massa
      • Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
      • Adicione o leite e misture bem.
      • Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal sobre a mistura de ovos e leite. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
  2. Fritura
      • Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
      • Com a ajuda de uma colher, vá despejando pequenas porções de massa no óleo quente.
      • Frite os bolinhos até que estejam dourados por igual, virando-os para garantir que cozinhem por completo.
  3. Finalização
      • Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
      • Misture o açúcar com a canela em um prato fundo e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
      • Sirva imediatamente.
  4. Equipamentos Necessários
    • Tigela Grande: Ideal para misturar todos os ingredientes de forma eficiente.
    • Peneira: Essencial para garantir que a farinha e o fermento estejam livres de grumos, proporcionando uma massa suave.
    • Colher de Sopa: Perfeita para medir as porções de massa e garantir bolinhos do mesmo tamanho.
    • Panela Funda: A melhor escolha para fritar os bolinhos de forma segura e uniforme.
    • Escumadeira: Fundamental para retirar os bolinhos do óleo quente com facilidade.
    • Papel Toalha: Necessário para absorver o excesso de óleo e deixar os bolinhos sequinhos.
Fatos nutricionais

Porções 20

Quantidade por Porção
Calorias 120kcal
% Valor diário *
Carboidrato Total 18g6%
Proteína 2g4%

* Os valores percentuais diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.

Notas

Dica: Para dar um toque especial, adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa.

Palavras-chave: Bolinho de chuva, receita tradicional, lanche da tarde, sobremesa brasileira.
Leia on-line: https://isasousa.com/cozinha/chuva-de-sabor-descubra-a-receita-secreta-do-bolinho-de-chuva-perfeito/

Muito Obrigado por interessar por minhas receitas, espero que sempre acompanhe meu site: www.isasousa.com