O Bolo de Laranja Vegano com Calda de Agave é perfeito para quem deseja um doce saboroso, saudável e sustentável. Feito sem ingredientes de origem animal, este bolo é ideal para qualquer pessoa que siga uma dieta vegana ou busque uma alimentação mais leve. A calda de agave adiciona um toque adocicado, sem a necessidade de açúcar refinado, tornando a sobremesa mais saudável.
Curiosidades sobre a Receita:
O bolo de laranja é um clássico em diversas culturas, conhecido por sua leveza e frescor. A versão vegana preserva essa tradição, mas sem ovos ou laticínios, com a vantagem de ser mais inclusiva e leve. O agave, por sua vez, é um adoçante natural derivado de uma planta nativa do México, conhecido por seu índice glicêmico mais baixo em comparação com o açúcar comum, tornando-o um aliado perfeito para quem busca controlar a ingestão de açúcar.
Alguns Equipamentos Necessários
Tigela grande
Peneira
Forma de bolo (preferencialmente com furo no meio)
Batedor de arame ou colher de pau
Panela pequena
Dicas para Variar a Receita:
Para uma versão sem glúten, use uma mistura de farinhas sem glúten no lugar da farinha de trigo.
Se desejar, substitua o óleo de coco por óleo vegetal de sua preferência.
Você pode adicionar sementes de chia ou linhaça à massa para aumentar o teor de fibras.
Bolo de Laranja Vegano com Calda de Agave
Descrição
O Bolo de Laranja Vegano com Calda de Agave é perfeito para quem deseja um doce saboroso, saudável e sustentável. Feito sem ingredientes de origem animal, este bolo é ideal para qualquer pessoa que siga uma dieta vegana ou busque uma alimentação mais leve. A calda de agave adiciona um toque adocicado, sem a necessidade de açúcar refinado, tornando a sobremesa mais saudável.
Ingredientes que será necessário
Para a Calda de Agave:
Instruções
Modo de Preparo - Bolo
Bolo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de trigo.
Em uma tigela grande, misture o suco de laranja, o açúcar e o óleo de coco até que o açúcar se dissolva.
Adicione as raspas de laranja, a essência de baunilha e a pitada de sal, misturando bem.
Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura líquida e mexa até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao inseri-lo no centro do bolo. Após retirar do forno, deixe o bolo descansar por 10 minutos antes de desenformar.
Calda de Agave
Em uma panela pequena, misture o xarope de agave com o suco de laranja e aqueça em fogo baixo por 2-3 minutos, até que fique levemente espesso.
Regue a calda sobre o bolo desenformado e decore com as raspas de laranja.
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Fatos nutricionais
Fatos nutricionais
Porções 8
- Quantidade por Porção
- Calorias 290kcal
- % Valor diário *
- Gordura total 8g13%
- Carboidrato Total 50g17%
- Fibra Alimentar 2g8%
- Proteína 4g8%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
