Esses Scones Veganos de Limão e Mirtilo são uma delícia, perfeitos para um chá da tarde aconchegante ou um lanche leve.
Feitos sem laticínios ou ovos, eles mantêm a textura macia e quebradiça dos scones tradicionais, ao mesmo tempo em que adicionam um toque cítrico brilhante de raspas de limão fresco .
Os mirtilos fornecem explosões de sabor doce em cada mordida, tornando esses scones um deleite irresistível para veganos e não veganos. Nenhum equipamento especial é necessário — apenas uma tigela , uma colher e seu forno!
- Agora com nova fórmula 2.0, muuito mais cremoso. Livre de lactose, colesterol, glúten e soja. 100% plant based. AGITE MU…
- Conheça um sabor autêntico: delicie-se com o verdadeiro sabor das amêndoas com nosso leite de amêndoas naturalmente deli…
- Versatilidade e Suavidade: de cappuccinos espumosos a smoothies cremosos, a textura e o sabor deliciosos do nosso leite …
Curiosidades
Scones são um item básico no tradicional chá da tarde britânico , geralmente servido com creme de leite e geleia.
Mas você sabia que as versões originais eram muito mais simples, geralmente feitas de aveia e leitelho , e assadas em fogo aberto?
O scone moderno, especialmente as variedades frutadas , ganhou popularidade durante a era vitoriana, quando o chá da tarde se tornou um evento da moda.
À medida que o veganismo se torna mais popular no mundo todo, receitas tradicionais como essas estão sendo adaptadas para excluir produtos de origem animal, preservando suas qualidades deliciosas.
A combinação de mirtilo e limão nesses scones é um toque moderno, inspirado nos muffins de café da manhã americanos, mas perfeitamente adequado para a elegância delicada de um chá britânico.
Equipamento
Tigelas de mistura : Uma tigela de mistura de tamanho médio é tudo o que você precisa para combinar os ingredientes secos e molhados. Eu recomendo uma tigela de mistura durável de aço inoxidável por sua robustez e facilidade de limpeza.
Assadeira : Garanta um cozimento uniforme com uma assadeira antiaderente de alta qualidade . Isso evita que os scones grudem e permite que eles assem uniformemente sem queimar.
Cortador de massa ou garfo : Para cortar a manteiga vegana na mistura de farinha. Um cortador de massa é ideal para distribuir uniformemente a gordura na massa, mas um garfo funciona tão bem quanto em uma emergência!
Saboreie a simplicidade
Há algo reconfortante em assar uma fornada fresca de scones, especialmente quando eles vêm com um toque de limão e explosões de mirtilos suculentos.
Quer você esteja compartilhando-os com amigos ou apreciando-os sozinho com uma xícara de chá, esses Scones Veganos de Limão e Mirtilo são um lembrete de que uma boa comida pode trazer alegrias simples.
Se você amou esta receita, não se esqueça de seguir meu blog para mais delícias veganas!
🍳 Entre para o Grupo Secreto das Receitas Irresistíveis da Isa!
Receba receitas deliciosas, truques de cozinha e segredos que não compartilhamos em lugar nenhum!
Uma comunidade apaixonada por comida caseira está te esperando. 😋
Scones veganos de limão e mirtilo para o chá da tarde
Descrição
Esses Scones Veganos de Limão e Mirtilo são uma delícia, perfeitos para um chá da tarde aconchegante ou um lanche leve. Feitos sem laticínios ou ovos, eles mantêm a textura macia e quebradiça dos scones tradicionais, ao mesmo tempo em que adicionam um toque cítrico brilhante de raspas de limão fresco . Os mirtilos fornecem explosões de sabor doce em cada mordida, tornando esses scones um deleite irresistível para veganos e não veganos.
Ingredientes que será necessário
Instruções
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela grande , misture a farinha , o açúcar , o fermento e o sal .
Adicione as raspas de limão e misture bem.
Corte a manteiga vegana usando um garfo ou os dedos até que a mistura pareça uma migalha grossa.
Em uma tigela pequena, misture o leite vegetal , o suco de limão e o extrato de baunilha . Despeje essa mistura nos ingredientes secos e mexa até que estejam combinados. Tenha cuidado para não misturar demais.
Adicione delicadamente os mirtilos .
Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e forme um disco redondo com cerca de 2 cm de espessura.
Corte a massa em 8 fatias e transfira-as para a assadeira preparada.
Pincele a parte de cima dos scones com um pouco mais de leite vegetal para um acabamento dourado.
Asse por 18-20 minutos ou até que os scones estejam dourados.
Deixe os scones esfriarem por 10 minutos na assadeira antes de transferi-los para uma gradinha para esfriar completamente.
Veja Promoção na Amazon
🛍️ Transparência com você
Este post contém links de afiliados da Amazon. Isso significa que, se você comprar algum produto clicando nos links, a gente recebe uma pequena comissão — sem custo extra pra você. É uma forma de apoiar o nosso trabalho, e desde já, muito obrigado pelo apoio! ❤️
Fatos nutricionais
Fatos nutricionais
Porções 8
- Quantidade por Porção
- Calorias 200kcal
- % Valor diário *
- Carboidrato Total 30g10%
- Fibra Alimentar 2g8%
- Proteína 3g6%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
