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A tilápia grelhada é um prato versátil e saudável, apreciado por sua leveza e sabor delicado, que se destaca em refeições leves e nutritivas.
Prepará-la perfeitamente é uma arte, mas com os cuidados certos, é fácil conseguir uma tilápia grelhada com textura suculenta e pele levemente crocante.
Para isso, é essencial ter uma frigideira antiaderente e um bom controle de temperatura. Com algumas dicas profissionais, qualquer pessoa pode dominar essa receita e preparar uma tilápia que realça os sabores frescos e naturais do peixe, tornando-o irresistível!
Curiosidades sobre a Tilápia
A tilápia é um dos peixes mais consumidos no Brasil, graças ao seu sabor suave e seu baixo teor de gordura. É uma excelente fonte de proteína magra e rica em vitaminas D e B12, o que a torna ideal para dietas balanceadas.
O consumo da tilápia também remonta ao Egito Antigo, onde o peixe era um símbolo de prosperidade e fertilidade. Hoje em dia, sua criação sustentável e facilidade de preparo fazem dela uma escolha popular entre os amantes de peixe.
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Tilápia Grelhada Perfeita: Sabor e Suculência em Cada Mordida
Descrição
É fácil conseguir uma tilápia grelhada com textura suculenta e pele levemente crocante. Para isso, é essencial ter uma frigideira antiaderente e um bom controle de temperatura.
Com algumas dicas profissionais, qualquer pessoa pode dominar essa receita e preparar uma tilápia que realça os sabores frescos e naturais do peixe, tornando-o irresistível!
Ingredientes que será necessário
Instruções
Passo 1:
Temperar a tilápia
Em uma tigela, tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e alho, se desejar. Deixe marinar por 10 minutos.
Passo 2:
Pré-aquecer a frigideira
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e adicione o azeite. Espere até que o azeite esteja bem quente, o que ajuda a criar uma camada crocante.
Passo 3:
Grelhar os filés
Coloque os filés de tilápia na frigideira e grelhe por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado. Evite mexer enquanto grelha para não quebrar o peixe.
Passo 4:
Finalizar e servir
Retire os filés da frigideira e finalize com a salsinha picada. Sirva imediatamente para aproveitar a textura e o sabor frescos.
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Fatos nutricionais
Fatos nutricionais
Porções 2
- Quantidade por Porção
- Calorias 220kcal
- % Valor diário *
- Gordura total 12g19%
- Carboidrato Total 1g1%
- Proteína 28g57%
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
