Introdução .
O verão chegou e não há nada melhor do que uma sobremesa refrescante para amenizar o calor. Neste artigo, vamos explorar uma receita simples e deliciosa de “Geladinho de Acerola com Leite.”
Essa combinação de acerola e leite resulta em um sabor único e suave que certamente agradará a todos.
Além disso, é uma ótima opção para as crianças, pois é fácil de preparar. Vamos mergulhar nesta jornada culinária e aprender como fazer essa maravilhosa sobremesa.
Breve História
Os geladinhos, também conhecidos como sacolés ou picolés caseiros, têm uma longa história de refrescância no Brasil.
Originados nas áreas rurais, essas deliciosas sobremesas congeladas conquistaram os corações de pessoas de todas as idades ao longo dos anos.
Tradicionalmente, eles são feitos com uma variedade de frutas e outros ingredientes, como leite, iogurte e até mesmo chocolate.
O “Geladinho de Acerola com Leite” é uma variação que se destaca devido ao equilíbrio perfeito entre o azedinho da acerola e a suavidade do leite.
Receita (passo a passo):
Tempo de Preparo: 20 minutos
Ingredientes:
- 2 xícaras de acerola fresca (cerca de 200g)
- 1 xícara de leite integral (240 ml)
- 1/2 xícara de açúcar (120g)
- Funil de aço inoxidável
- Saquinhos para geladinho
- Liquidificador Oster
- Copo medidor plástico
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Acerola
- Lave bem as acerolas sob água corrente.
- Remova os caroços e coloque as acerolas no liquidificador.
Passo 2: Preparando a Base Líquida
- Adicione o leite e o açúcar ao liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Montando os Geladinhos
- Com a ajuda do funil de aço inoxidável, despeje a mistura nos saquinhos para geladinho, preenchendo cerca de 3/4 de cada saquinho.
- Dê um nó na parte superior dos saquinhos para fechá-los.
Passo 4: Congelando
- Coloque os saquinhos no congelador por pelo menos 4 horas ou até que fiquem congelados.
Valores Nutricionais e Restrições:
Este geladinho é uma opção refrescante e saborosa. A acerola é rica em vitamina C e antioxidantes, tornando esta sobremesa uma escolha saudável.
No entanto, é importante notar que o açúcar adicionado pode torná-lo calórico, por isso, é recomendável consumi-lo com moderação.
Conclusão
O “Geladinho de Acerola com Leite” é uma sobremesa que agrada a todos os paladares, e sua simplicidade de preparo o torna uma ótima opção para o verão.
Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar os benefícios da acerola. Lembre-se de que esta é apenas uma versão básica da receita, e você pode personalizá-la de acordo com suas preferências.
Experimente adicionar pedaços de frutas ou até mesmo um toque de coco. Compartilhe essa delícia com amigos e familiares, e desfrute de um verão mais doce e refrescante!
Utensílios (com links afiliados):
- Liquidificador Oster: O Liquidificador Oster é um aliado fundamental na preparação desta receita. Sua potência permite misturar os ingredientes de forma eficaz, resultando em um geladinho suave e saboroso.
- Funil de Aço Inoxidável: O funil de aço inoxidável facilita o processo de despejar a mistura nos saquinhos de geladinho de maneira precisa e sem derrames.
- Caixa Térmica: Esta caixa térmica é ideal para transportar seus geladinhos com segurança, mantendo-os congelados enquanto você os leva para onde quiser.
- Saquinho Para Sacolé: Os saquinhos para sacolé são essenciais para embalar seu geladinho de maneira prática e higiênica.
- Seladora Manual Térmica: A seladora térmica ajuda a selar os saquinhos de geladinho com facilidade, garantindo que fiquem bem fechados.
- Copo Medidor Plástico: O copo medidor plástico ajuda a medir os ingredientes com precisão, garantindo que sua receita seja perfeita.
- Curso de Geladinhos Gourmet: Se você deseja levar suas habilidades culinárias a um novo nível e transformar o geladinho em uma oportunidade de negócio, confira o curso “Reinventando Geladinhos Gourmet 2.0” para aprender as técnicas avançadas.
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Aproveite seu “Geladinho de Acerola com Leite” e compartilhe essa receita refrescante com seus entes queridos.
