Creme Belga para Recheio de Bolo

Ingredientes:

1 xícara (200g) de açúcar

Chef Isa

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1 xícara (150g) de farinha de trigo

1 xícara (160g) de amido de milho (maisena)

1 colher de sopa (7g) de fermento em pó

4 ovos

1 xícara (240ml) de leite

1 xícara (240ml) de óleo

1 colher de chá (5ml) de essência de baunilha

Para o recheio:

1 lata (395g) de leite condensado

1 lata (200ml) de creme de leite

1 xícara (200g) de açúcar

1 xícara (240ml) de água

1 colher de sopa (10g) de maisena

2 colheres de sopa (30g) de manteiga

1 colher de sopa (5ml) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma grande com manteiga.

Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó. Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha e misture até ficar homogêneo.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Retire o bolo do forno e deixe-o acompanhado.

Enquanto o bolo está assando, prepare o recheio. Em uma panela média, misture o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, a água, a maisena e a manteiga.

Leve a mistura ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, que ela comece a engrossar. Adicione a essência de baunilha e misture bem.

Quando o bolo estiver frio, corte-o ao meio e espalhe o recheio sobre a primeira metade. Cubra com a segunda metade do bolo e leve à geladeira até que o recheio esteja firme. Sirva em fatias e bom apetite!

Quais os benefícios e calorias do Recheio

Não é possível determinar os benefícios ou as calorias exatas deste bolo sem conhecer a quantidade exata de cada ingrediente usado na receita e como o bolo é preparado.

Alguns ingredientes como ovos, leite e manteiga, podem fornecer proteínas, vitaminas e outros nutrientes importantes, enquanto outros, como açúcar e óleo, são principalmente fontes de calorias.

No geral, bolos são alimentos que devem ser consumidos com moderação, pois geralmente são altos em calorias e açúcares e não fornecem uma quantidade significativa de nutrientes essenciais.

Da pra vender este bolo?

Sim, é possível vender bolos, incluindo o bolo de creme belga descrito nesta receita. Se você deseja vender bolos, é importante observar as leis e regulamentações locais relacionadas à venda de alimentos.

Isso pode incluir licenças e certificações necessárias, seguir padrões de higiene e segurança alimentar e, em alguns casos, seguir diretrizes específicas de embalagem e rotulagem.

Além disso, é importante considerar a demanda do mercado local e a concorrência antes de começar a vender bolos.

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