Como fazer bolinhos de chuva super macios e sequinhos: passo a passo completo
Bem-vindos ao nosso passo a passo de bolinho de chuva super macio e sequinho! Esta é uma opção perfeita para um lanche da tarde delicioso e fácil de fazer. Siga os passos abaixo para preparar essa delícia em sua própria casa.
Ingredientes:
2 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite (temperatura ambiente)
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Passo 1: Em um recipiente, misture os ovos e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o leite e misture novamente.
Passo 2: Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem após cada adição. Por fim, adicione o fermento em pó e misture novamente.
A massa não deve ficar muito mole ou muito dura, mas em uma consistência que permite a formação dos bolinhos.
Passo 3: Aqueça o óleo em uma panela para fritar. Usando duas colheres, pegue uma porção de massa e coloque-a no óleo quente.
Os bolinhos devem fritar sozinhos e virar para fritar dos dois lados. Se algum não virar sozinho, vire-o com uma colher.
Passo 4: Retire os bolinhos do óleo quando estiverem dourados e coloque-os em um prato com toalha de papel para absorver o excesso de óleo. Sirva quente e aproveite!
Lembre-se de que a consistência da massa é crucial para a fritura dos bolinhos, então se certifique de seguir as instruções acima para obter os melhores resultados. Aproveite seus deliciosos bolinhos de chuva!
Passo 5 (opcional): Para dar um toque extra de sabor, você pode adicionar algumas gotas de essência de limão ou de baunilha na massa antes de fritar os bolinhos. Também é possível polvilhar açúcar de confeiteiro sobre os bolinhos quentes antes de servir.
Passo 6 (opcional): Se você deseja uma opção mais saudável, em vez de fritar os bolinhos, você pode assá-los no forno.
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e coloque os bolinhos em uma assadeira untada com manteiga ou óleo. Deixe-os assar por cerca de 20 minutos ou que estejam dourados e cozidos até por dentro.
E é isso! Agora você tem uma receita deliciosa e fácil de bolinho de chuva super macio e sequinho para fazer em casa.
Sirva-os quentes como lanche da tarde ou como sobremesa depois do jantar. Divirta-se experimentando diferentes sabores e variações para personalizar a sua receita
