Dindin de Oreo fica melhor quando a base é cremosa e o biscoito aparece em pedaços pequenos. Oreo demais engrossa, deixa a mistura pesada e pode dificultar o fechamento dos saquinhos.
Ingredientes
- 700 ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de chá de baunilha
- 8 biscoitos Oreo picados
- 2 colheres de sopa de leite em pó, opcional
Modo de preparo
- Bata leite, leite condensado, creme de leite, baunilha e leite em pó.
- Pique os biscoitos em pedaços pequenos.
- Misture metade do Oreo na base.
- Coloque um pouco do restante em cada saquinho.
- Complete com a mistura.
- Feche e congele por 6 a 8 horas.
Dicas para dar certo
- Não bata todo o biscoito, para a base não escurecer demais.
- Pedaços pequenos passam melhor pelo saquinho.
- Baunilha combina com o recheio do biscoito.
Oreo na medida para manter cremosidade
A textura ideal é cremosa, com pedacinhos distribuídos. Se a base ficar grossa, adicione um pouco mais de leite. Se ficar doce demais, reduza o leite condensado na próxima vez ou use menos recheio dos biscoitos.
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Variações simples
- Oreo com chocolate em pó.
- Oreo com leite Ninho.
- Oreo com café solúvel em pequena quantidade.
Como servir e conservar
Mantenha congelado e consuma em até 30 dias. Evite recongelar depois que começar a derreter.
Sanduicheira Elétrica Cadence Click
Sanduicheira Elétrica Cadence Click é uma escolha prática para deixar o preparo das receitas mais rápido no dia a dia.
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Gato Panda KIT Potes de Vidro Retangular com Tampa Hermética Branco ou Azul é uma escolha prática para deixar o preparo das receitas mais rápido no dia a dia.
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Chaleira Elétrica Inox 1,8 Litro
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Erros comuns para evitar
- Usar pedaços grandes de biscoito.
- Bater Oreo demais e pesar a base.
- Encher demais os saquinhos.
Perguntas frequentes
Pode usar outro biscoito recheado?
Pode, desde que seja picado pequeno e combinado com a base.
Sanduicheira Elétrica Cadence Click
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Fica crocante?
Não muito. No freezer, o biscoito amacia, mas mantém sabor.
Oreo sem pesar a receita
O biscoito Oreo tem recheio doce e massa escura, então uma pequena quantidade já entrega sabor. Quando entra demais, a base fica grossa e pode congelar com textura pesada. O ideal é usar parte misturada e parte em pedacinhos.
Como manter os pedaços distribuídos
Coloque um pouco de biscoito no saquinho e depois complete com a base. Se misturar tudo em uma jarra e demorar para encher, os pedaços podem afundar. Mexa de vez em quando para manter distribuição uniforme.
- Pique em pedaços pequenos.
- Não bata todos os biscoitos.
- Ajuste o doce reduzindo leite condensado se necessário.
