Geladinho gourmet: tendências para 2023

Geladinho gourmet tendencias para 2023

Descubra as tendências do geladinho gourmet para 2023 e aprenda como preparar receitas incríveis passo a passo. Surpreenda-se com dicas valiosas e utensílios indispensáveis para obter o melhor resultado!

O geladinho gourmet, também conhecido por diversos nomes, como din-din, sacolé e chup-chup, em diferentes regiões do Brasil, tem ganhado uma repaginada nos últimos anos.

Saindo da tradicional receita de frutas, os geladinhos gourmet abrangem uma gama enorme de sabores, ingredientes e técnicas.

Em 2023, essa delícia promete ser ainda mais sofisticada e saborosa, aliando qualidade a inovação.

As receitas gourmet buscam entregar uma experiência única de sabor, unindo ingredientes diferenciados,

de alta qualidade, e em combinações inusitadas. E, para quem pensa em investir neste segmento, estar antenado às tendências é fundamental.

Para ajudar nessa deliciosa aventura, criamos um guia completo. A seguir, apresentamos as tendências para 2023, os utensílios indispensáveis e, claro, uma receita passo a passo para você testar e se apaixonar.

Além disso, se você pensa em fazer do geladinho gourmet uma fonte de renda, temos uma dica de ouro: o curso Reinventando Geladinhos Gourmet 2.0. Ideal para quem busca excelência e deseja se destacar no mercado.

Geladinho gourmet: Tendências para 2023

Geladinho gourmet tendencias para 2023
  1. Sabores Exóticos: A busca por sabores inusitados, como jabuticaba com pimenta ou maracujá com manjericão, promete ser a sensação do ano.
  2. Ingredientes Naturais: A preferência é por receitas sem conservantes e corantes, valorizando ingredientes frescos e naturais.
  3. Recheios Cremosos: O interior do geladinho promete surpresas, desde mousses até pedaços de frutas.
  4. Combinações Alcoólicas: Sabores que misturam frutas e bebidas, como caipirinha ou mojito, estarão em alta.
  5. Texturas Diversificadas: A inclusão de elementos crocantes, como castanhas e granolas, será um diferencial.

Utensílios Indispensáveis e suas Vantagens

1. Liquidificador Oster:

  • Característica: Potente e resistente.
  • Vantagem: Facilita a mistura dos ingredientes.
  • Benefício: Garante um geladinho gourmet com textura perfeita.

2. Funil de aço inoxidável:

  • Característica: Material de alta durabilidade.
  • Vantagem: Facilita o enchimento dos saquinhos.
  • Benefício: Evita desperdícios e garante uniformidade.

3. Caixa Térmica:

  • Característica: Conservação eficaz.
  • Vantagem: Mantém os geladinhos na temperatura ideal para transporte.
  • Benefício: Garante a qualidade do produto ao cliente.

4. Saquinho Para Sacolé:

  • Característica: Resistentes e de fácil manuseio.
  • Vantagem: Adequados para congelamento.
  • Benefício: Evita vazamentos e garante apresentação impecável.

5. Seladora Manual Térmica:

  • Característica: Selagem eficiente.
  • Vantagem: Fecha os saquinhos de forma rápida.
  • Benefício: Preserva a qualidade e evita contaminações.

6. Copo Medidor Plástico:

  • Característica: Medidas precisas.
  • Vantagem: Facilita a adição correta de ingredientes.
  • Benefício: Garante o sucesso da receita.

Receita de Geladinho Gourmet de Chocolate com Nozes

Ingredientes:

  • 1L de leite integral
  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • 150g de açúcar
  • 100g de nozes picadas
  • 200ml de leite condensado

Modo de Preparo:

  1. No Liquidificador Oster, adicione o leite, o chocolate derretido e o açúcar. Bata por cerca de 3 minutos até ficar homogêneo.
  2. Adicione o leite condensado e bata novamente por 2 minutos.
  3. Desligue o liquidificador e adicione as nozes, misturando com uma colher.
  4. Com o auxílio do funil de aço inoxidável, despeje a mistura nos saquinhos para sacolé.
  5. Utilize a Seladora Manual Térmica para fechar os saquinhos.
  6. Congele por no mínimo 4 horas.
  7. Ao vender, utilize a Caixa Térmica para manter os geladinhos frescos e saborosos.

Conclusão

Preparar geladinhos gourmet é uma arte que exige dedicação, qualidade nos ingredientes e, claro, os utensílios corretos.

Com as tendências de 2023 em mente e os utensílios que recomendamos, você está pronto para surpreender.

Se você deseja aprimorar ainda mais suas técnicas e se destacar, não deixe de conferir o curso Reinventando Geladinhos Gourmet 2.0. Uma oportunidade incrível para se especializar e lucrar!

Lembre-se: o sucesso está nos detalhes. Dedique-se, inove e bom apetite!

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