Grelhar é um método de cozimento que envolve o uso de calor radiante direto para cozinhar os alimentos. É frequentemente usado para selar ou dourar a superfície de carnes, peixes e vegetais, e pode ser feito no forno ou na grelha.
Grelhar é um método de cozimento que envolve o uso de calor radiante direto para cozinhar os alimentos. É frequentemente usado para selar ou dourar a superfície de carnes, peixes e vegetais, e pode ser feito no forno ou na grelha.