Brigadeiro Brûlée: Aprenda a Fazer Essa Deliciosa Sobremesa em Casa
Receita de BRIGADEIRO BRÛLÉE.
Antes de começar, é importante lembrar que você vai precisar de alguns ingredientes especiais.
Você vai precisar de leite condensado, creme de leite, açúcar cristal e uma fava de baunilha branca. Se não tiver a fava de baunilha, pode usar pasta ou essência de baunilha.
A fava de baunilha é um ingrediente bem especial, ela é uma vagem longa e fina que vem da planta de baunilha.
A pasta de baunilha é um concentrado feito a partir da fava de baunilha e a essência de baunilha é um líquido que tem o sabor da baunilha. O açúcar cristal é um açúcar granulado que tem uma textura mais grossa do que o açúcar comum.
Agora vamos começar a fazer a receita! Misture todos os ingredientes – o creme de leite, a baunilha e o leite condensado – em uma panela e misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que a massa comece a desgrudar da panela.
Quando a massa estiver no ponto certo, desligue o fogo e deixe a massa descansar. Em seguida, enrole o brigadeiro em bolinhas e passe no açúcar cristal. Depois, leve à geladeira até ficar gelado.
Para finalizar, você pode usar um maçarico ou uma colher quente para dar um toque especial ao brigadeiro. Passando o fogo em cima do doce, você vai deixá-lo com uma crosta maravilhosa.
Lembre-se de pedir ajuda a um adulto na hora de usar o maçarico ou a colher quente. E pronto, agora você tem um delicioso Brigadeiro Brûlée para saborear com sua família e amigos!
Receita completa do Brigadeiro Brûlée com todas as medidas e quantidades de ingredientes necessárias.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 fava de baunilha branca
- Açúcar cristal
Instruções:
- Abra a lata de leite condensado e a caixa de creme de leite e reserve.
- Corte a fava de baunilha ao meio no sentido do comprimento e raspe as sementes com a ponta da faca.
- Coloque as sementes e a fava de baunilha em uma panela.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite na panela.
- Misture bem todos os ingredientes com uma colher.
- Leve a panela ao fogo baixo e comece a mexer sem parar com uma colher.
- Mexa por aproximadamente 10 minutos, ou até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e retire a fava de baunilha.
- Transfira a mistura para um recipiente e deixe esfriar.
- Enquanto isso, prepare um prato com açúcar cristal.
- Quando a mistura estiver fria, unte as mãos com manteiga e comece a fazer as bolinhas de brigadeiro.
- Passe as bolinhas no açúcar cristal e coloque em um prato.
- Leve o prato com as bolinhas à geladeira por cerca de 30 minutos.
- Na hora de servir, use um maçarico ou uma colher quente para caramelizar o açúcar das bolinhas.
Pronto, agora você tem um delicioso Brigadeiro Brûlée para servir e saborear. Aproveite!
Aqui esta algumas coisa que você pode precisar para sua produção de brigadeiro.
Curso de Brigadeiro:
Embalagem Blister Individual para Brigadeiro
Embalar e transportar doces pode ser um desafio, especialmente quando se trata de brigadeiros.
Eles são sensíveis a temperaturas e precisam ser manuseados com cuidado para não perderem a qualidade.
Além disso, manter a higiene durante o transporte é essencial, especialmente em tempos de pandemia.
Pensando nisso, uma solução prática e eficiente é o uso da embalagem blister individual para brigadeiro, um pacote com 500 unidades produzido com material de alta qualidade, o P.E.T.
transparente. Com essa embalagem, é possível armazenar e transportar os brigadeiros de forma segura e higiênica, seja para entregas em domicílio ou exposição em estabelecimentos.
Uma das principais vantagens dessa embalagem é a sua resistência e qualidade. Com colunas de reforço e fechamento total por pressão, ela não necessita de fitas adesivas para reforçar o fechamento, garantindo uma proteção eficiente aos brigadeiros e evitando vazamentos ou sujeira.
Além disso, a embalagem blister individual para brigadeiro oferece visibilidade, permitindo que os doces fiquem expostos de forma atraente e, ao mesmo tempo, protegidos.
Isso é especialmente importante em estabelecimentos que buscam oferecer uma apresentação impecável dos seus produtos.
Outra vantagem dessa embalagem é a possibilidade de utilizá-la com as formas n° 04 (30 a 35g) ou n° 05 (20 a 25g), garantindo uma maior flexibilidade para a produção de brigadeiros.
As dimensões da embalagem fechada são de 5,0cm de diâmetro e 3,5cm de profundidade, proporcionando um tamanho ideal para um brigadeiro.
Em resumo, a embalagem blister individual para brigadeiro é uma excelente opção para quem busca praticidade, segurança e higiene no armazenamento e transporte de doces.
Com ela, é possível garantir a qualidade dos brigadeiros, manter a apresentação impecável e atender a demanda de um mercado cada vez mais exigente.
Se você é um empreendedor do ramo de doces ou busca uma solução eficiente para o transporte de brigadeiros, não perca tempo e experimente essa embalagem incrível. Você não irá se arrepender!
