Como Fazer bolo de Mel russo

طريقة عمل كيكة العسل الروسية

Aprenda o passo a passo como fazer o autêntico bolo de mel russo e surpreenda seus amigos e familiares.

Se você é fã de doces e sobremesas diferentes, vai adorar aprender a fazer o bolo de mel russo. Com sua textura densa e sabor característico, este bolo é um clássico da culinária russa e uma verdadeira delícia para quem gosta de sabores intensos e marcantes.

Neste post, vou compartilhar com você uma receita passo a passo para fazer um bolo de mel russo autêntico e delicioso. Desde os ingredientes até o modo de preparo, vou explicar tudo o que você precisa saber para impressionar seus amigos e familiares com esta sobremesa incrível. Então, pegue seu avental e vamos começar a cozinhar!

O prato de hoje é o bolo de mel, um dos tipos de bolo mais famosos da culinária russa, e é uma das sobremesas deliciosas, deliciosas, rápidas e fáceis de preparar. O bolo de mel caracteriza-se pelo seu formato diferenciado e atraente e pelo seu sabor único e delicioso, além de muitos benefícios nutricionais por conter mel de abelha.

É composto por um conjunto de ingredientes simples, incluindo bolo crocante, mel e creme. É preparado a partir de várias camadas, começando com 6 camadas ou mais, conforme desejado. É servido como um prato luxuoso em ocasiões, banquetes e aniversários.

Acompanhe conosco, nas próximas linhas, o delicioso método do bolo de mel na sua cozinha, com seus ingredientes comprovados e os passos para prepará-lo com sucesso, como as famosas lojas. Sirva para sua família e delicie-se com eles um maravilhoso prato de doces, e boa saúde e felicidade.

Como Fazer bolo de Mel russo

Ingredientes originais do bolo de mel

Bolo:

  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • ½ xícara de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 5 colheres de mel de abelha
  • pitada de sal
  • 20 biscoitos
  • ½ xícara de avelãs torradas trituradas

Preenchimento:

  • ½ xícara de manteiga
  • Um saco de natas
  • Um copo de creme azedo
  • 2 xícaras de açúcar em pó

Método do bolo de mel russo

Receita fácil de bolo de mel

preenchimento

  • Bata o açúcar de confeiteiro e o creme azedo na batedeira até que o açúcar se dissolva.
  • Adicione o creme de leite à mistura e continue batendo até obter uma mistura cremosa e fofa.

trabalho de bolo

  • Bata bem os ovos em um prato e reserve.
  • Coloque o açúcar, o mel e a manteiga em uma panela em fogo baixo e mexa bem até que os ingredientes estejam completamente derretidos.
  • Retire a panela do fogo até esfriar um pouco, depois acrescente os ovos com uma batedeira rápida e contínua até que os ingredientes fiquem homogêneos.
  • Adicione o sal e o fermento à mistura e continue a bater a mistura, depois adicione gradualmente a farinha 3 vezes, mexendo bem com a pá até que os ingredientes estejam completamente homogêneos e obtenha uma massa macia e coesa que não grude. mãos e divida a massa em 7 partes iguais.
  • Espalhe a primeira parte uniformemente em uma bandeja, depois leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por apenas 5 minutos até dourar, retire do forno e deixe esfriar.
  • Repita o passo anterior até terminar todas as seções da massa.
  • Coloque a primeira camada de bolo assado em uma bandeja ou forma, espalhe um pouco do creme de recheio e repita o mesmo passo até terminar as camadas de bolo.
  • Triture os biscoitos à mão ou com um cuba, depois misture as avelãs trituradas e espalhe a mistura na face e nas laterais do bolo depois de revestir com um pouco de creme.
  • Coloque o bolo na geladeira por pelo menos duas horas e sirva frio.

Como fazer um falso bolo de mel

O método original do bolo de mel russo

Ingredientes:

  • 50 fatias de biscoito simples
  • 1 xícara de leite
  • 5 colheres de mel de abelha
  • 10 fatias de biscoito triturado

preenchimento

  • Bandeja de leite condensado adoçado
  • Uma xícara de requeijão
  • Uma xícara de creme de leite
  • ½ xícara de leite
  • Molho de Caramelo:
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 colheres de creme
  • 4 colheres de manteiga

Passos para preparar o bolo de mel

preenchimento

  • Bata o cream cheese e o leite condensado na batedeira até que se misturem.
  • Adicione o creme de leite e o leite frio e continue batendo até obter uma mistura cremosa e homogênea.

molho de caramelo

  • Coloque o açúcar em uma frigideira em fogo médio-alto, mexendo sempre, até que mude de cor e fique caramelizado.
  • Adicione a manteiga ao açúcar quando estiver com uma cor de mel, acrescente a manteiga e continue mexendo até que a manteiga derreta completamente e reduza a intensidade do fogo sob ela.
  • Adicione o creme à mistura e mexa rapidamente até que fique homogêneo e espesso.

trabalho de bolo

  • Despeje o leite frio em um prato fundo, mergulhe a fatia de biscoito nele e empilhe em uma forma até terminar a primeira camada de biscoito.
  • Espalhe um pouco da mistura de recheio uniformemente sobre ele.
  • Em seguida, coloque um pouco de molho de caramelo por cima.
  • Repita os mesmos passos até acabar as fatias de biscoito.
  • Espalhe os biscoitos triturados na face e nas laterais do bolo depois de pintá-lo com um pouco da mistura do recheio.
  • Coloque o bolo na geladeira por pelo menos duas horas, sirva frio e saboreie o mais delicioso bolo de mel com seus convidados com uma xícara de chá quente.

Agora que você já aprendeu como fazer o bolo de mel russo, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita incrível! Lembre-se de seguir todas as instruções com atenção e de ter paciência durante o preparo, pois o resultado final vale muito a pena.

Com sua textura macia e sabor único, este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, ou mesmo para servir como sobremesa em ocasiões especiais. Não perca mais tempo e experimente essa delícia russa na sua própria cozinha!

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