Receita de Massa de Panqueca Simples e Deliciosa
A massa de panqueca é um item essencial no cardápio de muitas famílias, pois é uma opção versátil, fácil de fazer e agrada a todos os gostos.
Aqui, apresentamos a nossa receita de massa de panqueca simples, com ingredientes acessíveis e que garantem um resultado incrível.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Preparo
- Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione os ovos e misture bem até formar uma mistura homogênea.
- Adicione aos poucos o leite, misturando sempre, até obter uma mistura lisa e sem grumos.
- Adicione a manteiga derretida e misture novamente.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de manteiga e, com a ajuda de uma concha, coloque porções da massa na frigideira.
- Deixe a panqueca cozinhar até dourar, vire e deixe cozinhar por mais alguns segundos.
- Repita o processo até acabar a massa.
Dicas para um Resultado Perfeito
- Se quiser, adicione uma colher de sopa de óleo de coco na massa, o que vai ajudar a deixar a panqueca mais macia e evitar que ela grude na frigideira.
- Se quiser, substitua o leite por leite de coco ou leite vegetal, o que vai dar um sabor diferente à massa.
- Sirva a panqueca com o recheio de sua preferência, como geleia, mel, frutas, entre outros.
A massa de panqueca simples é uma opção incrível para um café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para um jantar rápido. Além disso, é uma receita fácil e rápida de fazer, perfeita para quem não tem muito tempo na cozinha. Experimente essa receita e surpreenda sua família com um prato delicioso!
Não perca mais tempo, experimente esta maravilhosa receita.
