Pavê de Chocolate Um Clássico Repaginado e Delicioso.
Está à procura de uma receita que é garantia de sucesso em qualquer ocasião? Apresento-lhe o Pavê de Chocolate, um doce que equilibra perfeitamente a cremosidade do chocolate com a textura leve das bolachas de maizena.
Com ingredientes acessíveis e um passo a passo simples, essa receita é perfeita para qualquer pessoa, mesmo sem experiência na cozinha, surpreender os convidados.
Os Ingredientes Certos para um Pavê de Chocolate Perfeito
Em primeiro lugar, precisamos nos familiarizar com os ingredientes que compõem esta delícia. O creme, base do nosso pavê, é feito com leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, leite integral, amido de milho e uma barrinha de chocolate.
A cobertura traz a delicadeza do chocolate branco em combinação com o creme de leite. As bolachas de maizena embebidas no leite
com achocolatado garantem uma textura ímpar ao pavê. E, para finalizar, a decoração fica por sua conta – use e abuse da criatividade!
Benefícios do Chocolate
O chocolate, protagonista dessa receita, é mais do que um ingrediente delicioso: ele também traz benefícios para a saúde! O consumo moderado de chocolate, especialmente o escuro,
é rico em antioxidantes, ajuda a melhorar a saúde do coração e pode até aumentar a sensação de bem-estar, graças à liberação de serotonina,
o chamado “hormônio da felicidade”. Portanto, ao desfrutar de uma fatia do nosso pavê, lembre-se de que você também está cuidando da sua saúde!
Como Preparar o Pavê de Chocolate
Para preparar o pavê, vamos começar com o creme. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite integral e o amido de milho.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Depois, acrescente a barrinha de chocolate e mexa até derreter completamente. Deixe o creme esfriar.
Para a montagem, umedeça as bolachas de maizena no leite com achocolatado e faça uma camada delas no fundo de um refratário.
Por cima, espalhe uma camada do creme de chocolate já frio. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme de chocolate.
Para a cobertura, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite. Espalhe essa mistura
sobre a última camada de creme de chocolate do pavê. Finalize decorando como preferir e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Conclusão sobre Pavê de Chocolate.
Agora você já sabe como preparar um Pavê de Chocolate delicioso e surpreendente! É uma receita simples, mas cheia de sabor e textura. Além disso, você aprendeu sobre os benefícios do chocolate, tornando essa sobremesa ainda mais atraente.
Os Ingredientes em Detalhes
Agora que já sabe como preparar o Pavê de Chocolate, vamos relembrar os ingredientes e suas medidas corretas. Assim, você terá tudo à mão na hora de começar a cozinhar.
Para o creme:
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (80g)
300ml de leite integral
1 colher (sopa) de amido de milho (15g)
1 barrinha de chocolate (90g)
Para a cobertura:
250g de chocolate branco
Outros:
Bolachas de maizena a gosto
100ml de leite com achocolatado para umedecer as bolachas
Decoração a gosto
Aproveite e Inove
Essa receita é versátil e permite que você faça suas próprias variações. Quer um pavê com um sabor mais intenso? Experimente trocar o chocolate em pó por cacau.
Prefere um toque de sofisticação? Adicione um licor de sua preferência ao creme. Ou então, para um pavê mais crocante, adicione nozes ou amêndoas à cobertura.
Finalizando o conteudo.
Agradecemos por acompanhar essa receita conosco! Esperamos que essa deliciosa receita de Pavê de Chocolate seja um grande sucesso em sua casa, seja em um almoço de domingo, uma celebração especial ou apenas para adoçar a tarde.
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