Geladinho Gourmet de Jaca: Uma Delícia Brasileira com um Toque Especial

• 500g de polpa de jaca madura
• 300ml de leite condensado
• 300ml de leite integral
• 100ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• Saquinhos para Geladinho

1. Comece descascando a jaca e removendo a polpa. Certifique-se de remover todas as sementes, pois elas podem deixar um gosto amargo.

2. No liquidificador Oster, adicione a polpa de jaca, o leite condensado, o leite integral, o creme de leite e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.

3. Com o funil de aço inoxidável, despeje a mistura nos saquinhos para geladinho, preenchendo cerca de 80% de cada saquinho. Isso garantirá que haja espaço suficiente para o geladinho expandir ao congelar.

4. Use a seladora manual térmica para fechar os saquinhos com cuidado, garantindo que eles estejam bem vedados.

5. Coloque os geladinhos na caixa térmica para transportar e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas, ou até que fiquem firmes.

Dificuldade para Fazer a Receita: Fácil

Tempo de Preparação: 20 minutos

Tempo de Congelamento: 4 horas

Quantidade de Porções: A receita rende aproximadamente 10 geladinhos.

Custo Estimado (em Reais): O custo dos ingredientes fica em torno de R$ 30,00, mas pode variar dependendo da região.

Cada geladinho possui cerca de 100 calorias.

O Geladinho Gourmet de Jaca é perfeito para ser apreciado durante o verão, mas é uma delícia o ano todo.

Posso substituir o leite integral por leite desnatado?

Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado, mas lembre-se de que a textura e o sabor podem ser ligeiramente diferentes.

Posso usar a jaca enlatada em vez da jaca fresca?

Embora a jaca fresca seja a melhor opção, a jaca enlatada também pode ser usada. Certifique-se de drenar o líquido antes de usá-la.

Quanto tempo os geladinhos podem ser armazenados no congelador?

Os geladinhos podem ser armazenados no congelador por até 3 meses. Certifique-se de mantê-los bem fechados para evitar freezer burn.

Para preparar o Geladinho Gourmet de Jaca, você precisará dos seguintes utensílios:

1. Liquidificador Oster: Para criar a mistura cremosa.

2. Funil de Aço Inoxidável: Facilita o envase dos saquinhos.

3. Caixa Térmica: Para manter os geladinhos gelados durante o transporte.

4. Saquinho Para Sacolé: Perfeito para embalar os geladinhos.

5. Seladora Manual Térmica: Para selar os saquinhos com facilidade.

6. Copo Medidor Plástico: Ajuda a medir os ingredientes com precisão.

Se você está apaixonado por confeitaria e deseja aprimorar suas habilidades na criação de Geladinhos Gourmet e outras delícias, recomendamos dois cursos:

1. Reinventando Geladinhos Gourmet 2.0: Curso em Vídeo

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2. Apostila Curso Geladinho Lucrativo

   • Esta apostila abrangente oferece um guia passo a passo para criar geladinhos lucrativos e pode ser uma opção mais acessível.

Ambos os cursos oferecem conhecimento valioso para quem deseja se destacar na confeitaria. Escolha o formato que melhor atenda às suas necessidades e comece a aprimorar suas habilidades hoje.

Neste artigo, exploramos a deliciosa receita de Geladinho Gourmet de Jaca, com dicas, informações e recomendações de utensílios e cursos para aprimorar suas habilidades.

Esperamos que você se sinta inspirado a criar essa sobremesa incrível e compartilhar com amigos e familiares. Aproveite cada passo do processo e, acima de tudo, divirta-se na cozinha!