BOLO DE LIMÃO FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR: Como preparar melhor bolo delicioso-2023 e fácil
Se você é fã de bolos com um toque cítrico, vai adorar esta receita de bolo de limão fofinho de liquidificador.
Com ingredientes simples, fácil preparo e uma cobertura deliciosa, este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa.
Neste artigo, vamos compartilhar com você passo a passo como preparar este bolo de limão fofinho e todas as dicas para que ele fique perfeito.
Ingredientes
Antes de começar, verifique se você tem todos os ingredientes necessários. Você vai precisar de:
- Raspas de 2 limões Taiti
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 200ml de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo
Para a cobertura, você vai precisar de:
- 2 caixas de leite condensado (790g)
- Suco de 3 limões ou a gosto (de 80 a 100ml)
- Raspas de limão para decorar
Lembre-se que a xícara de chá usada nesta receita é uma medida padrão com capacidade líquida de 240ml.
Preparo do bolo de limão.
Agora que você já verificou todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa e preparar este bolo delicioso. Siga estes passos:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em um liquidificador, coloque as raspas de limão, o açúcar, os ovos, o óleo e o leite integral. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o amido de milho e bata novamente.
- Por último, adicione o fermento químico para bolo e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
- Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e espere esfriar. Em seguida, desenforme e cubra com a cobertura de leite condensado e limão. Decore com raspas de limão.
Dicas para um bolo perfeito
Agora que você já sabe como preparar este bolo de limão fofinho de liquidificador, aqui vão algumas dicas para que ele fique ainda mais delicioso:
- Use limões frescos e de boa qualidade para obter um sabor mais intenso.
- Para que o bolo fique mais fofinho, bata bem a mistura no liquidificador e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento.
- Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de assar o bolo, pois isso pode prejudicar o crescimento.
- Certifique-se de que o forno esteja na temperatura correta antes de colocar o bolo para assar.
- Use uma forma de tamanho adequado para a quantidade de massa, para que o bolo asse por igual.
Com estas dicas, você pode preparar um bolo perfeito de limão fofinho de liquidificador.
Perguntas frequentes sobre bolo de limão.
- Posso usar limão siciliano ao invés de limão Taiti? Sim, é possível usar limão siciliano. O sabor será um pouco diferente, mas ainda assim será delicioso.
- Posso fazer o bolo sem a cobertura? Sim, você pode fazer o bolo sem a cobertura. Ele já é delicioso por si só, mas a cobertura de leite condensado e limão dá um toque especial.
- Posso congelar o bolo? Sim, você pode congelar o bolo. Espere esfriar completamente, embrulhe bem em papel alumínio e coloque no freezer. Quando quiser consumir, basta descongelar em temperatura ambiente.
- Posso substituir o óleo por manteiga? Sim, é possível substituir o óleo por manteiga. O sabor será um pouco diferente, mas ainda assim ficará gostoso.
- Como faço para saber se o bolo está assado? Para saber se o bolo está assado, faça o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo e veja se ele sai limpo. Se sair com massa grudada, é porque ainda precisa assar mais um pouco.
Conclusão sobre bolo de limão.
Preparar um bolo de limão fofinho de liquidificador é mais fácil do que parece, e o resultado final é um bolo delicioso e com um toque cítrico especial. Com esta receita simples e as dicas que compartilhamos, você pode preparar um bolo perfeito para qualquer ocasião. Experimente em casa e surpreenda a todos com este saboroso bolo de limão.
Benefícios do bolo de limão.
O bolo de limão não só é uma delícia, mas também pode trazer benefícios para a saúde. Aqui estão alguns dos benefícios do bolo de limão:
- Fonte de vitamina C: O limão é uma excelente fonte de vitamina C, que é um antioxidante importante para o corpo. Consumir bolo de limão pode ajudar a aumentar a ingestão de vitamina C.
- Ajuda na digestão: O limão contém ácido cítrico, que pode ajudar a melhorar a digestão. Consumir bolo de limão após uma refeição pode ajudar a aliviar a sensação de peso no estômago.
- Ação anti-inflamatória: Alguns estudos mostram que o consumo regular de limão pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo. Isso pode ser benéfico para pessoas com condições inflamatórias crônicas.
- Ajuda a combater resfriados: A vitamina C presente no limão pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, o que pode ser benéfico na prevenção e combate a resfriados.
- Melhora o humor: O aroma cítrico do limão pode ajudar a melhorar o humor e reduzir o estresse. Consumir bolo de limão pode ser uma opção deliciosa para um lanche da tarde relaxante.
Embora o consumo de bolo de limão não deva ser exagerado, esses benefícios são uma ótima razão para incluir essa sobremesa deliciosa em sua dieta de vez em quando.
Quais bebidas são ideais para acompanhar o bolo de limão?
Para acompanhar o bolo de limão, existem várias opções de bebidas que combinam perfeitamente. Aqui estão algumas sugestões:
- Chá: O chá é uma opção leve e saudável para acompanhar o bolo de limão. Chás de ervas, como camomila ou hortelã, são ótimas escolhas.
- Café: Para os amantes de café, um café preto ou com leite pode ser uma ótima opção para acompanhar o bolo de limão. O sabor do café pode realçar o sabor cítrico do bolo.
- Suco de limão: Para quem quer realçar ainda mais o sabor cítrico do bolo, o suco de limão é uma ótima opção. Você pode optar por suco puro ou misturá-lo com água ou água com gás.
- Água com gás: A água com gás é uma opção refrescante e leve para acompanhar o bolo de limão. Adicione algumas fatias de limão para realçar ainda mais o sabor.
- Vinho branco: Para quem quer uma opção mais sofisticada, um vinho branco pode ser uma ótima escolha para acompanhar o bolo de limão. Escolha um vinho branco seco para equilibrar o sabor doce do bolo.
Independentemente da sua escolha, o importante é aproveitar o sabor delicioso do bolo de limão acompanhado de uma bebida que combine perfeitamente.
Com todas essas dicas e sugestões, você está pronto para preparar um bolo de limão fofinho de liquidificador delicioso e acompanhá-lo com a bebida ideal.
Não se esqueça de seguir todas as instruções da receita e as dicas para obter um resultado perfeito.
Lembre-se de que o bolo de limão não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também pode trazer benefícios para a saúde. Portanto, aproveite e delicie-se sem culpa!
