Se você adora pratos que derretem na boca, essa receita é para você! Uma combinação perfeita de queijos cremosos, espinafre fresco e molho bechamel que vai fazer qualquer um se apaixonar.
🔍 O Segredo Que Faz Toda a Diferença
O que vou te ensinar aqui não é apenas uma receita comum, é uma verdadeira obra-prima da culinária. Uma lasanha deliciosa, cremosa e com aquele toque irresistível de queijo derretido que faz qualquer um pedir por mais.
Quer saber o segredo? É sobre combinar os ingredientes certos e deixar o molho bechamel com uma textura perfeita. Vou te ensinar agora como fazer essa maravilha na sua cozinha.
🍳 Como Criar a Lasanha Perfeita
- Escolha dos Ingredientes: Ingredientes frescos e de qualidade fazem toda a diferença.
- Preparar o Molho Bechamel: Ele é a base cremosa da lasanha. Faça com calma e carinho.
- Montar em Camadas: A ordem certa dos ingredientes garante o sabor perfeito.
- Gratinar: Finalize com queijo parmesão e leve ao forno até borbulhar e dourar.
📌 Receita Completa – Lasanha de Queijo e Espinafre
Ingredientes:
- 300g de massa para lasanha
- 400g de queijo muçarela ralado
- 250g de queijo ricota
- 200g de espinafre fresco (picado e refogado com azeite, alho, sal e pimenta)
- 500ml de molho bechamel (manteiga, farinha e leite)
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada (opcional)
Modo de Preparo:
- Prepare o Molho Bechamel: Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela, adicione 2 colheres de sopa de farinha e mexa bem. Vá acrescentando 500ml de leite aos poucos, sempre mexendo até engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Monte a Lasanha: Em um refratário, coloque uma camada de molho bechamel, depois massa para lasanha, espinafre refogado, queijo ricota e queijo muçarela. Repita as camadas e finalize com queijo parmesão.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até o queijo gratinar e borbulhar.
- Deixe Descansar: Espere 10 minutos antes de servir para que os sabores se misturem bem.
🚀 Transforme Sua Cozinha Agora!
Agora que você conhece essa receita incrível de Lasanha de Queijo e Espinafre, é hora de experimentar e se deliciar! Depois me conta como ficou. E se quiser mais receitas irresistíveis, continue acompanhando nosso blog! 😉
