Receita Tradicional de Frango com Quiabo Delicioso

Receita Tradicional de Frango com Quiabo Delicioso

Frango com Quiabo Delicioso

Confira a autêntica Receita Tradicional de Frango com Quiabo Delicioso, um prato clássico da culinária brasileira! Se você está em busca de um sabor irresistível e uma experiência gastronômica única, não pode deixar de experimentar essa maravilha da cozinha brasileira.

O frango com quiabo é um prato muito apreciado no Brasil, conhecido por sua combinação de sabores incríveis e por trazer o verdadeiro gostinho da culinária tradicional do nosso país.

Essa receita é perfeita para aquecer o coração em qualquer ocasião e encantar a todos com seu aroma e sabor irresistíveis.

Ao preparar essa delícia, você estará resgatando a tradição e valorizando os ingredientes típicos da nossa cultura. Com coxas e sobrecoxas de frango, quiabo fresco, temperos marcantes e um toque especial de carinho, você criará um prato que encantará todos os paladares.

Descubra todos os segredos dessa receita e surpreenda-se com o resultado final. Aprenda como preparar o frango com quiabo de maneira simples e prática, trazendo para sua mesa todo o sabor e tradição da culinária brasileira. O sucesso está garantido!

Ingredientes

Aqui estão os ingredientes necessários para preparar essa deliciosa receita de frango com quiabo:

  • Coxas de frango com pele e osso
  • Sobrecoxas de frango com pele e osso
  • Quiabo
  • Pimentão amarelo
  • Tomate italiano maduro
  • Cebola
  • Alho
  • Caldo de limão
  • Cominho em pó
  • Colorau
  • Água
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta-do-reino moída na hora

Esses ingredientes se combinam para criar um prato saboroso e cheio de sabores brasileiros.

Modo de preparo

O frango com quiabo é preparado através de uma marinada de 15 minutos, onde as coxas e sobrecoxas são temperadas com cominho, colorau, sal, pimenta-do-reino e caldo de limão.

Para começar, vamos aos ingredientes da marinada:

  • 2 coxas de frango com pele e osso
  • 2 sobrecoxas de frango com pele e osso
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • 2 colheres de sopa de caldo de limão
  1. Aqueça uma panela em fogo médio-alto e adicione um fio de azeite.
  2. Adicione as coxas e sobrecoxas de frango e doure-as por cerca de 5 minutos de cada lado.
  3. Remova o frango da panela e reserve.
  4. Na mesma panela, adicione mais um fio de azeite, a cebola picada, o alho picado, o pimentão amarelo em cubos e o tomate italiano picado. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam macios.
  5. Despeje o caldo da marinada e adicione água suficiente para cobrir o frango.
  6. Retorne o frango à panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 25 minutos, ou até que o frango esteja macio e cozido por completo.
  7. Enquanto isso, prepare os quiabos separadamente. Lave-os, seque-os bem e corte as pontas. Em uma frigideira separada, refogue os quiabos em um pouco de azeite até que fiquem levemente dourados e macios.
  8. Adicione os quiabos à panela do frango nos últimos 5 minutos de cozimento.
  9. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  10. Sirva o frango com quiabo quente acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.

Aproveite essa deliciosa combinação de sabores no frango com quiabo braseado!

Dicas e truques

Para obter o melhor sabor no frango com quiabo, siga essas dicas e truques valiosos:

  1. Escolha quiabos frescos: Opte por quiabos que estejam firmes e verdes. Evite os quiabos murchos ou com manchas escuras. Isso garantirá que seu prato tenha ingredientes de qualidade.
  2. Prepare os quiabos corretamente: Antes de adicioná-los à panela, seque bem os quiabos e corte-os em pedaços. Isso ajudará a evitar que eles fiquem babentos durante o cozimento, deixando sua receita com uma textura mais agradável.
  3. Experimente diferentes métodos de cozimento: Além de refogar os quiabos junto com o frango, você também pode assá-los ou grelhá-los separadamente. Isso trará diferentes texturas e sabores ao prato.

Com essas dicas simples, você conseguirá preparar um frango com quiabo delicioso e cheio de sabor. Aproveite!

Tempo de preparo e rendimento

O tempo de preparo total para a Receita Tradicional de Frango com Quiabo Delicioso é de até 2 horas. Essa receita rende até 6 porções, sendo ideal para reunir a família e os amigos ao redor da mesa.

Variações da receita

Além da receita tradicional, existem outras variações de frango com quiabo que você pode experimentar. Uma delas é servir o prato com angu, uma polenta brasileira feita com fubá.

Outra opção é substituir o angu por polenta, criando uma combinação saborosa de frango com quiabo e polenta.

Frango com Quiabo e Angu

O frango com quiabo e angu é uma variação popular dessa receita clássica. O angu, uma polenta brasileira tradicionalmente feita com fubá, é um acompanhamento delicioso para o frango e o quiabo.

O sabor suave e a textura cremosa do angu combinam perfeitamente com o sabor marcante do frango e o quiabo refogado. Essa combinação é uma opção reconfortante e cheia de sabores brasileiros.

Frango com Quiabo e Polenta

Outra opção deliciosa é substituir o angu por polenta. A polenta é uma preparação italiana feita com fubá e tem uma consistência semelhante ao angu.

Ao combinar o frango com quiabo e polenta, você terá uma refeição cheia de sabor e texturas diferentes. A polenta cremosa e o quiabo refogado adicionam um toque especial ao frango, resultando em uma combinação irresistível.

Acompanhamentos

O frango com quiabo pode ser acompanhado por diversos pratos brasileiros tradicionais. Uma sugestão é servir com canjiquinha cremosa com limão, que combina perfeitamente com o sabor do frango e do quiabo.

Outra opção é preparar quiabo assado crocante como acompanhamento.

Quando se trata de acompanhar o frango com quiabo, há algumas opções deliciosas para escolher. Um acompanhamento clássico é a canjiquinha cremosa com limão.

A canjiquinha, também conhecida como quirera, é um prato típico da culinária brasileira feito com milho quebrado e temperado com diversos ingredientes.

Nessa versão cremosa, a canjiquinha é cozida em um caldo saboroso e finalizada com um toque refrescante de limão. Essa combinação é perfeita para realçar o sabor do frango com quiabo.

Outra opção deliciosa é preparar o quiabo assado crocante. O quiabo é cortado em pedaços e temperado com sal, pimenta e azeite de oliva. Em seguida, é assado em alta temperatura até ficar crocante e dourado.

O quiabo assado traz uma textura diferente ao prato, adicionando um toque de crocância que combina muito bem com o frango e os outros ingredientes.

Esses acompanhamentos são apenas algumas sugestões, mas sinta-se à vontade para explorar outras opções e combinações que agradem ao seu paladar.

A variedade da culinária brasileira oferece inúmeras possibilidades para incrementar e personalizar o seu frango com quiabo.

AcompanhamentoDescrição
Canjiquinha cremosa com limãoUma deliciosa versão cremosa da canjiquinha, temperada com limão para trazer um toque refrescante e realçar o sabor do frango com quiabo.
Quiabo assado crocanteO quiabo é cortado em pedaços e assado até ficar crocante e dourado, trazendo uma textura diferenciada ao prato.

Experimente esses acompanhamentos e descubra novos sabores para tornar a sua refeição com frango com quiabo ainda mais especial!

Armazenamento e congelamento

O frango com quiabo é uma deliciosa receita da culinária brasileira, e é importante saber como armazenar e congelar corretamente para manter sua qualidade e sabor. Aqui estão algumas dicas essenciais:

Armazenamento na geladeira

Após preparar o frango com quiabo, você pode armazená-lo na geladeira por até três dias. Lembre-se de transferir o prato para um recipiente hermético ou cobri-lo com papel alumínio para protegê-lo adequadamente.

No entanto, é importante ressaltar que o quiabo pode ficar mais mole após o armazenamento na geladeira, mas isso não afetará o sabor do prato.

Congelamento

Se você deseja estender o prazo de validade do frango com quiabo, é possível congelá-lo. Antes de colocar o prato no congelador, certifique-se de que esteja completamente resfriado.

Em seguida, coloque o frango com quiabo em um recipiente próprio para congelamento ou em sacos plásticos adequados, removendo o máximo de ar possível para evitar a formação de cristais de gelo.

O frango com quiabo pode ser congelado por até três meses sem alterar significativamente seu sabor e qualidade. No entanto, lembre-se de que o quiabo pode ficar mais mole após o descongelamento.

Portanto, é recomendado consumir o prato logo após o descongelamento para desfrutar da melhor textura possível.

Agora que você sabe como armazenar e congelar o frango com quiabo, pode preparar essa deliciosa receita com antecedência e saboreá-la sempre que desejar, garantindo o máximo de aproveitamento e praticidade em sua rotina culinária!

Conclusão

A Receita Tradicional de Frango com Quiabo Delicioso é uma verdadeira delícia da culinária brasileira. Com seu sabor autêntico e ingredientes frescos, essa receita é uma opção perfeita para uma refeição deliciosa e reconfortante.

O frango suculento combinado com o sabor único e suave do quiabo é uma experiência gastronômica única, que certamente encantará o seu paladar.

Ao preparar essa receita em casa, você terá a oportunidade de mergulhar na tradição da cozinha brasileira e desfrutar de sabores verdadeiramente autênticos.

Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal. Adicione outros temperos e ingredientes que complementem o frango e o quiabo, explorando novas combinações e sabores.

Experimente reunir a família e os amigos ao redor da mesa e compartilhe essa receita clássica da culinária brasileira. Aprecie o momento de prazer que a comida pode proporcionar, desfrutando de cada garfada dessa deliciosa receita de frango com quiabo tradicional. Bom apetite!

Quais são os ingredientes necessários para fazer frango com quiabo?

Os ingredientes necessários para preparar frango com quiabo são coxas de frango com pele e osso, sobrecoxas de frango com pele e osso, quiabo,

pimentão amarelo, tomate italiano maduro, cebola, alho, caldo de limão, cominho em pó, colorau, água, azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora.

Como o frango com quiabo é preparado?

O frango com quiabo é preparado através de uma marinada de 15 minutos, onde as coxas e sobrecoxas são temperadas com cominho, colorau, sal, pimenta-do-reino e caldo de limão.

Em seguida, o frango é dourado em uma panela e depois refogado com cebola, tomate, pimentão e alho. O caldo da marinada e a água são adicionados, e o frango é cozido braseado por 25 minutos.

Os quiabos são preparados separadamente e adicionados à panela por mais 5 minutos antes de servir.

Quais são as dicas para preparar o frango com quiabo?

Para obter o melhor sabor no frango com quiabo, escolha quiabos frescos que estejam firmes e verdes. Evite os quiabos murchos ou com manchas escuras.

Ao cozinhar os quiabos, é importante secá-los bem e cortá-los em pedaços antes de adicionar à panela. Isso ajudará a evitar que eles fiquem babentos durante o cozimento.

Quanto tempo leva para preparar o frango com quiabo e qual é o rendimento?

O tempo de preparo total para o frango com quiabo é de até 2 horas. Essa receita rende até 6 porções, sendo ideal para reunir a família e os amigos ao redor da mesa.

Quais são as variações da receita de frango com quiabo?

Além da receita tradicional, existem outras variações de frango com quiabo que você pode experimentar. Uma delas é servir o prato com angu, uma polenta brasileira feita com fubá.

Outra opção é substituir o angu por polenta, criando uma combinação saborosa de frango com quiabo e polenta.

Quais são os acompanhamentos para o frango com quiabo?

O frango com quiabo pode ser acompanhado por diversos pratos brasileiros tradicionais. Uma sugestão é servir com canjiquinha cremosa com limão, que combina perfeitamente com o sabor do frango e do quiabo.

Outra opção é preparar quiabo assado crocante como acompanhamento.

Como armazenar e congelar o frango com quiabo?

O frango com quiabo pode ser armazenado na geladeira por até três dias, porém o quiabo pode ficar mais mole. Se desejar congelar a receita, ela pode ser armazenada no congelador por até três meses. É importante lembrar que o quiabo pode ficar mais mole após o congelamento.

O frango com quiabo é uma receita tradicional da cozinha brasileira?

Sim, o frango com quiabo é uma verdadeira delícia da culinária brasileira. Com seu sabor autêntico e ingredientes frescos, essa receita é uma opção perfeita para uma refeição deliciosa e reconfortante.

Experimente preparar em casa e desfrute dessa receita clássica da cozinha brasileira.

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