Coxinha da asa assada é uma opção prática e saborosa que pode ser preparada no forno. Essa parte do frango é suculenta e versátil, podendo ser temperada de diferentes formas e servida como petisco ou em refeições completas. Confira algumas receitas deliciosas com coxinha da asa.
Principais Conclusões:
- Experimente diferentes temperos para realçar o sabor da coxinha da asa assada.
- Utilize papel alumínio para acelerar o tempo de cozimento.
- Equilibre o ardor da coxinha da asa apimentada com molho de iogurte.
- Explore sabores agridoces com molhos como o barbecue e o agridoce.
- A coxinha da asa assada com mostarda é uma opção aromática.
Coxinha da Asa Assada Simples
A coxinha da asa assada é uma opção prática e saborosa que pode ser preparada no forno. Nesta receita simples, a coxinha da asa é temperada com alho, suco de limão, cebola, orégano, curry, sal e azeite para realçar o seu sabor.
Após o preparo, a coxinha da asa é levada ao forno por aproximadamente 2 horas e meia, até dourar e ficar crocante. O resultado é uma carne suculenta e cheia de sabor, perfeita para ser servida como petisco ou acompanhamento em refeições.
| Ingredientes | Modo de Preparo |
| coxinha da asa | 1. Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, a cebola picada, o orégano, o curry, o sal e o azeite. 2. Adicione as coxinhas de asa à mistura e mexa bem para que fiquem completamente temperadas. 3. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos. 4. Preaqueça o forno a 180°C. 5. Disponha as coxinhas da asa em uma assadeira forrada com papel alumínio. 6. Leve ao forno por cerca de 2 horas e meia, virando as coxinhas na metade do tempo para um cozimento uniforme. 7. Retire do forno quando estiverem douradas e crocantes. 8. Sirva quente e aproveite! |
Coxinha da Asa Assada Estilo de Churrasco
Para dar um sabor mais intenso, a coxinha da asa é marinada com limão taiti, alho, salsinha, molho inglês, sal, pimenta-do-reino e azeite antes de ser assada. O tempo de cozimento é de 50 minutos e pode ser feita com papel alumínio para assar mais rápido.
Coxinha da Asa Apimentada
Essa opção é ideal para quem gosta de um pouco de pimenta. A coxinha da asa é temperada com molho de pimenta, páprica, ketchup, sal e manteiga, resultando em um sabor suculento. Pode ser servida com molho de iogurte natural para equilibrar o ardor.
A coxinha da asa apimentada é uma receita perfeita para os amantes de comida picante. O molho de pimenta adiciona um toque de calor e sabor, enquanto a páprica intensifica o tempero.
Ingredientes para a Coxinha da Asa Apimentada:
- 8 coxinhas da asa
- 2 colheres de sopa de molho de pimenta
- 1 colher de chá de páprica
- 2 colheres de sopa de ketchup
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o molho de pimenta, a páprica, o ketchup, o sal e a manteiga derretida.
3. Adicione as coxinhas da asa à tigela e misture bem para que fiquem bem cobertas pelo tempero.
4. Coloque as coxinhas da asa em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.
5. Sirva as coxinhas da asa apimentadas acompanhadas de molho de iogurte natural para equilibrar o ardor.
Aproveite essa deliciosa e apimentada opção de coxinha da asa para surpreender seus convidados em um encontro descontraído ou para saborear como petisco em casa.
Coxinha da Asa Assada com Molho Agridoce
A coxinha da asa é uma opção deliciosa de frango assado que ganha ainda mais sabor com um molho agridoce. Nessa receita, a carne é coberta com um molho feito com ingredientes que garantem uma combinação irresistível de sabores.
Para preparar a coxinha da asa assada com molho agridoce, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 12 coxinhas da asa
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
O preparo é simples e rápido. Siga o passo a passo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o ketchup, o sal, a páprica, o açúcar mascavo e o vinagre de maçã até obter um molho homogêneo.
- Coloque as coxinhas da asa em uma assadeira e despeje o molho sobre elas, garantindo que fiquem bem cobertas.
- Leve ao forno por aproximadamente 1 hora, virando as coxinhas na metade do tempo. Elas devem ficar com uma cor avermelhada e o molho agridoce irá caramelizar, dando um sabor irresistível.
- Retire do forno e sirva as coxinhas da asa assadas com molho agridoce como petisco ou acompanhadas de arroz e salada, se preferir uma refeição mais completa.
Essa receita é perfeita para quem gosta de sabores agridoces e procura uma opção diferente e saborosa de coxinha da asa assada. Experimente e surpreenda-se!
Comparação dos Sabores das Coxinhas Assadas
| Tipo de Receita | Sabor |
| Assada Simples | Levemente temperada, realçando o sabor natural da carne |
| Estilo de Churrasco | Sabor intenso e defumado, com toque cítrico do limão |
| Apimentada | Combinação de sabor suculento da carne com um toque de pimenta |
| Com Molho Agridoce | Equilíbrio perfeito entre doce e ácido, com um toque caramelizado |
| Com Mostarda | Sabor suave da mostarda, realçando o sabor da carne |
| Com Molho Barbecue | Sabor defumado e levemente adocicado do molho barbecue |
Coxinha da Asa Assada com Mostarda
Essa receita é fácil de preparar e resulta em uma coxinha da asa assada suculenta e aromática. Para fazer esse prato delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes: coxinha da asa, mostarda, orégano, cheiro-verde, manteiga, pimenta-do-reino, alho e sal.
Para começar, misture em um recipiente a mostarda, o orégano, o cheiro-verde picado, a manteiga derretida, o alho picado, a pimenta-do-reino moída e o sal. Em seguida, adicione as coxinhas da asa à marinada e misture bem para que fiquem completamente cobertas.
Cubra o recipiente e deixe a carne marinar na geladeira por cerca de 2 horas. Esse tempo de descanso permite que os sabores se intensifiquem e penetrem na carne, deixando-a mais saborosa.
Após as 2 horas de marinada, pré-aqueça o forno a 200°C. Em seguida, disponha as coxinhas da asa em uma assadeira forrada com papel alumínio, espaço entre elas para que assem por igual.
Leve a assadeira ao forno e deixe as coxinhas da asa assarem por aproximadamente 40 minutos, virando-as na metade do tempo para que dourem por igual em ambos os lados.
Retire do forno e sirva as coxinhas da asa assadas com mostarda como petisco ou acompanhamento para uma refeição deliciosa. A combinação da mostarda com os temperos resulta em um sabor irresistível.
Coxinha da Asa Assada com Molho Barbecue
Essa coxinha da asa é temperada apenas com molho shoyu e molho barbecue, garantindo um sabor defumado delicioso. O segredo para o sucesso é pré-aquecer bem o forno antes de assar.
| Ingredientes | Quantidade |
| Coxinha da asa de frango | 1 kg |
| Molho shoyu | ½ xícara |
| Molho barbecue | ½ xícara |
Para preparar essa deliciosa coxinha da asa assada com molho barbecue, siga os passos abaixo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture o molho shoyu com o molho barbecue até obter uma marinada homogênea.
- Coloque as coxinhas de frango em uma assadeira e despeje a marinada por cima, certificando-se de que todas as coxinhas estejam bem cobertas pelo molho.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse por cerca de 40 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe as coxinhas dourarem por mais 10 minutos.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Aproveite essas suculentas coxinhas da asa assadas com o irresistível sabor do molho barbecue. Sirva como petisco em festas, reuniões ou como acompanhamento em suas refeições do dia a dia.
Conclusão
As receitas de coxinha da asa assada são uma opção deliciosa para variar o cardápio. Com diferentes temperos e molhos, é possível transformar essa parte do frango em um petisco irresistível ou em uma refeição principal saborosa.
Aprender como fazer coxinha da asa é fácil e você pode experimentar diversas combinações de sabores.
Além de ser um petisco clássico dos churrascos, a coxinha da asa também pode ser uma ótima opção para servir como petiscos com coxinha da asa em festas e reuniões. A crocância da pele e a suculência da carne fazem dela um sucesso entre os convidados.
O segredo para obter uma coxinha da asa assada perfeita está no tempero e no tempo de cozimento. Utilize marinadas aromáticas, como alho, limão, curry, páprica e molhos saborosos, como molho barbecue e molho agridoce, para deixar a carne mais saborosa.
O tempo de forno pode variar, mas em média a coxinha da asa assa por cerca de 1 a 2 horas.
Experimente essas receitas de coxinha da asa assada e surpreenda-se com a versatilidade desse corte de frango. Com certeza, sua refeição ou petisco será um sucesso entre familiares e amigos!
Quais são as melhores receitas com coxinha da asa?
Existem várias opções deliciosas para preparar com coxinha da asa, como coxinha da asa assada simples, coxinha da asa assada estilo de churrasco, coxinha da asa apimentada, coxinha da asa assada com molho agridoce, coxinha da asa assada com mostarda e coxinha da asa assada com molho barbecue.
Como fazer coxinha da asa assada?
O preparo da coxinha da asa assada é bastante simples. Basta temperar a carne de acordo com a receita escolhida, colocar no forno pré-aquecido e assar até dourar e ficar crocante. O tempo de cozimento varia de acordo com a temperatura do forno e a receita utilizada.
Quais são os petiscos com coxinha da asa mais populares?
Além de ser uma ótima opção para petiscos, a coxinha da asa também pode ser servida como refeição principal. Algumas opções populares incluem coxinha da asa assada com molho agridoce, coxinha da asa assada com molho barbecue e coxinha da asa apimentada.
